Gasztro

Gyors és egészséges ebéd mindössze pár gombnyomás által

Gyors és egészséges ebéd mindössze pár gombnyomás által
2024. 05. 16.
A legtöbb családban az egyik leggyakrabban elhangzó mondat a “Mi legyen az ebéd?”. Erre a családtagok legtöbbször a “Nekem mindegy.” vagy “Nem tudom.” választ adják. Szerencsére az időhiány sem jelent problémát, köszönhetően a forrólevegős sütőnek.

Mennyibe kerül a grillezés fejenként?

Mennyibe kerül a grillezés fejenként?
2024. 05. 13.
Nyáron legalább 1-2 alkalommal grillezik a magyarok többsége, akiket leginkább az egyedi ízek, a jó idő és a társaság vesz rá ilyenkor a sütögetésre – mutat rá A Kert Bisztró és az Opinio piackutató közös, reprezentatív felmérése.

Megalkották az első magyar mesterséges intelligencia alapú éttermi asszisztenst

Megalkották az első magyar mesterséges intelligencia alapú éttermi asszisztenst
2024. 04. 30.
A koronavírus-járvány okozta elszigetelődés adta az inspirációt egy kis baráti társaság számára, hogy olyan közösségi applikációt fejlesszen, ami megkönnyíti az információszerzést, a tájékozódást, miközben a vendéglátóhelyek kiszolgáltatott helyzetét is orvosolni tudja.

Lángostészta gluténmentesen

Lángostészta gluténmentesen
2024. 04. 16.
Vajon van élvezhető étel a glutén-, laktóz- és húsmentes világban? Ezt a témát érdemes körüljárni és szembenézni a meglepetéssel. Ma már lángost is kaphatunk ezekkel a feltételekkel, és nem is kell hozzá másik országba menni.

Állati fehérjék, amiből túl sokat fogyasztunk

Állati fehérjék, amiből túl sokat fogyasztunk
2024. 03. 21.
Az állati fehérjék túlfogyasztása jellemző a magyarokra, holott fele-fele arányban ajánlott növényi és állati forrásból bevinni a proteint a szakértők szerint.

Milyen ital a Baijiu és annak csúcsmárkája a Guojiao 1573?

Milyen ital a Baijiu és annak csúcsmárkája a Guojiao 1573?
2024. 01. 16.
A Baijiu (白酒) egy hagyományos kínai párlat, amely kiemelkedő helyet foglal el a kínai kultúrában. A "Baijiu" kifejezés "fehér szeszes ital" vagy "fehér alkohol" jelentésű, utalva tiszta színére. Cikkünkben bemutatjuk a Baijiu-t és annak talán leghíresebb reprezentánsát a Guojiao 1573-at.

Milyen az igazi pezsgőpohár? Milyen a trendi przsgőspohár?

Milyen az igazi pezsgőpohár? Milyen a trendi przsgőspohár?
2023. 12. 11.
Hogyan élvezhetjük ki a legjobban a pezsgő, mint nemes ital különleges zamatait? Meddig kell tölteni a pezsgőspoharat? A kristály- vagy az üvegpohár az igazi?

Miért jobb választás az ételtermosz?

Miért jobb választás az ételtermosz?
2023. 11. 13.
Az ételtermoszoknak számtalan előnye van. Már rég lejárt a hagyományos műanyag ételesek ideje, a zacskós “megoldásokról” nem is beszélve. Egy modern ételtermosz könnyedén elfér a táskában, egész napra be lehet tárazni élelemből, hosszú távon lehet használni és környezetbarát. Kell ennél több?

Grillezés felsőfokon hatékony, praktikus és egyedülálló kamadóban

Grillezés felsőfokon hatékony, praktikus és egyedülálló kamadóban
2023. 11. 13.
Az ételek készítésének ősi módja a szabad tűzön való sütés, és bár ma már számos más módja is létezik, aki és amikor csak teheti, szívesen hódol ennek a módszernek. 

Vegetáriánus emberek száma: hány vegetáriánus lesz 2050-ben? Kiszámolták!

Vegetáriánus emberek száma: hány vegetáriánus lesz 2050-ben? Kiszámolták!
2023. 10. 18.
2050-re százmillió vegetáriánus lesz Európában, hiszen folyamatosan nő az alternatív táplálkozást követők száma, így a vegetáriánusok igényeinek kielégítése már komoly üzleti potenciál is.

Egy modern mikrohullámú sütővel nem gond az ebédkészítés

Egy modern mikrohullámú sütővel nem gond az ebédkészítés
2023. 10. 16.
Manapság mikrohullámú sütő nélkül szinte elképzelhetetlen a konyha, hiszen megannyi helyzetben segítségünkre van egy ilyen készülék. A legmodernebb változatok azonban jóval több funkcióval rendelkeznek annál, mint amit megszoktunk, akár még kelesztéshez is használhatjuk őket.

Milyen whiskyfajták léteznek?

Milyen whiskyfajták léteznek?
2023. 10. 12.
Milyen whiskyfajták léteznek szerte a világon a mai napig? Avagy melyek azok a típusok, amelyekkel egy italt kedvelőnek már csak a puszta érdekesség kedvéért sem árthat tisztában lenni? A cikkben végigmegyünk az összes létező fajtán, és dióhéjban a hozzájuk köthető érdekességeket is meg fogjuk említeni.

Stop Cafe éttermek az ORLEN benzinkutakon

Stop Cafe éttermek az ORLEN benzinkutakon
2023. 09. 15.
Megnyitotta kapuit az ORLEN töltőállomás-hálózat Európa-szerte népszerű Stop Cafe kávézóinak első magyarországi tagja.

Mely gyümölcsökben van kevés szénhirdát? Milyen gyümölcsöknek magas a szénhidrátja? Gyümölcsök szénhidrát tartalma kalkulátor

Mely gyümölcsökben van kevés szénhirdát? Milyen gyümölcsöknek magas a szénhidrátja? Gyümölcsök szénhidrát tartalma kalkulátor
2023. 08. 21.
Mely gyümölcsökben van a legkevesebb szénhidrát? És milyen gyü,ölcsök tartalmaznak sok szénhidrátot? Ha szeretnéd kiszámolni, hogy az egyes gyümölcsökben mennyi a szénhidrát-tartalom, használd a cikk végén található gyümölcsök szénhidrát tartalma kalkulátorunkat a számításhoz.

Az aszpartám: Édesítőszer vagy egészségügyi kockázat?

Az aszpartám: Édesítőszer vagy egészségügyi kockázat?
2023. 07. 17.
A világon egyre népszerűbbé válnak az édesítőszer-készítmények, de vajon mennyire biztonságosak? Az aszpartám, mint egyike a legelterjedtebb mesterséges édesítőszereknek, vitákat váltott ki az élelmiszeriparban és az egészségügyi körökben egyaránt. Mi az aszpartám hatása az emberi szervezetre? Mennyire kell aggódni az esetleges mellékhatások miatt? Ebben a lenyűgöző cikkben feltárjuk az aszpartám igazságát, megnézzük a legfrissebb kutatásokat, és megszólaltatunk szakértőket, akik segítenek választ adni a kérdéseinkre. Tarts velünk, és fedezd fel az aszpartám rejtélyeit!

Mindent, amit tudnod kell a tojásokról: Egészség, táplálkozás és titkok

Mindent, amit tudnod kell a tojásokról: Egészség, táplálkozás és titkok
2023. 07. 14.
Kíváncsi vagy, mi teszi egy tojást jó házi tojássá, és hogyan ismerheted fel a házi tojást? Érdekel, hogy miért változik a tojás héjának színe, és hogyan határozza meg a sárgáják számát? Szeretnéd megtudni, hogy hogyan lehet felismerni egy rossz tojást anélkül, hogy fel kellene törni? És vajon milyen színűek lehetnek a tyúk tojásainak héjai? Kíváncsi vagy még több állatra, amely hasonlóan a tyúkokhoz naponta tojik? Érdekel, miért fontos az emberi szervezet számára a tojás fogyasztása, és ki fogyaszthat tojást és ki nem? Végül, szeretnéd megérteni, miért mondják, hogy a tojások hatással vannak a koleszterin szint emelkedésére?

Mitől olyan különlegesek az erős szószok?

Mitől olyan különlegesek az erős szószok?
2023. 06. 21.
Fűszeres íz, intenzív zamat, terápiás előnyök – ezek teszik a csípős paprikát a legérdekesebb élelmiszerré. Önmagában, de főleg szószként használhatók, változatos ételekhez. Eegészségügyi tulajdonságaiknak köszönhetően a szervezetre is jó hatással vannak.

Pick&Drive: Unják a magyarok az amerikai fast food-ot

Pick&Drive: Unják a magyarok az amerikai fast food-ot
2023. 06. 09.
Egy felmérés szerint a magyarok kilencvenöt százaléka változatosabb gyorsételekre vágyik a tipikus amerikai fogások helyett. A gyorséttermi szokásokkal kapcsolatban készült felmérés szerint átlagosan heti egynél többször nem ezt választanánk.

Földi eper (szamóca) termesztése, gondozása, ápolása erkélyen, balkonon

Földi eper (szamóca) termesztése, gondozása, ápolása erkélyen, balkonon
2023. 05. 15.
Mikor (melyik hónapban), milyen cserépbe (vagy balkonládába) ültessük, milyen földbe, mit tegyünk a balkonláda aljába a termőföldön kívül, milyen mélyre ültessük, milyen távol ültessük egymástól a palántákat és hogyan öntözzük az eper palántát?

Édesítőszerek - melyik a legegészségesebb és melyik nem okoz hasmenést és kevésbé káros a szervezetre?

Édesítőszerek - melyik a legegészségesebb és melyik nem okoz hasmenést és kevésbé káros a szervezetre?
2023. 05. 06.
Milyen édesítőszereket használunk manapság és melyikről mit kell tudni? Az édesítőszerekek hasmenést okoznak? Melyik édesítőszer nem okoz hasmenést? Melyik édesítőszer a legegészségesebb a mai tudomány szerint? Édesítők értékelése.

Gabonafélék glikémiás indexe kalkulátor, táblázat

Gabonafélék glikémiás indexe kalkulátor, táblázat
2023. 05. 03.
Mi a glikémiás index és mit mutat meg? Mit kell tudni a gabonák glikémiás indexéről? Melyiknek a legjobb és melyiknek a legrosszabb a glikémiás indexe? A gabonák fogyasztásakor a glikémiás index mellett milyen adatot érdemes még figyelni, ha egészségesen akarunk étkezni? Ha mindent összevetünk, melyek a legegészségesebb gabonafélék? Toplista. Cikkünk végén található a gabonák glikémiás indexe kalkulátor.

Tequila ivás és tequila koktél elkészítése

Tequila ivás és tequila koktél elkészítése
2023. 04. 30.
A tequila ivásának egy különleges módját mutatjuk be a cikkünk végén található videóban, mely módszer sok országban be van tiltva, mert halálos lehet! A tequila kizárólag Mexikóban készül és Mexikó törvényei szerint szabályozott. Ez azt jelenti, hogy csak azok a szeszesitalok nevezhetők tequilának, amelyek megfelelnek a Mexikóban előírt szigorú szabályoknak.

Barbecue - a kerti partik története és történelme

Barbecue - a kerti partik története és történelme
2023. 04. 25.
A barbecue partyk története egészen az emberiség kezdetéig nyúlik vissza, amikor is az emberek tüzet használtak az élelmiszer elkészítéséhez. Az első barbecues (azaz grillezés) a karibi szigeteken és az amerikai kontinensen voltak, ahol az őslakosok különböző módon fűszerezték és sütötték húsukat.

Japán naspolya gyümölcs

Japán naspolya gyümölcs
2023. 04. 22.
A japán naspolya (Eriobotrya japonica) egy évelő fa, amelynek gyümölcse érett állapotban sárga vagy narancssárga színű és ovális alakú. A gyümölcs íze édes és savanykás, és enyhén hasonlít az őszibarackhoz vagy a körtehez. A japán naspolya főként Ázsiában és a mediterrán térségben terem, de az utóbbi években egyre több helyen ültetik Európában és az Amerikai Egyesült Államokban is.

Bodegas, tabernas - hagyományos spanyol kocsmák, spanyol borok, és mosoly

Bodegas, tabernas - hagyományos spanyol kocsmák, spanyol borok, és mosoly
2023. 04. 20.
A hagyományos spanyol kocsmák, amelyeket "bodegas" vagy "tabernas" -nak neveznek Spanyolországban, az ország kulturális és társadalmi életének fontos elemei. Ezek az intézmények a spanyol életstílus fontos pillérei, és lehetővé teszik az emberek számára, hogy barátaikkal találkozzanak, és együtt élvezzenek egy pohár bort vagy tapast. Mik a leghíresebb spanyolországi bor régiók?

A legjobb természetes növényi fehérjeforrások

A legjobb természetes növényi fehérjeforrások
2023. 04. 18.
A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag a szervezetünk számára, nem hiába hívják sokan úgy, hogy a “test építőeleme”. Fehérjék alkotják az izmainkat, de a létfontosságú szerveinkben, valamint a bőrünkben is megtalálható. 

Mit kell tudni a vodka martini koktélról? Miről híres? Hogyn kell elkészíteni a vodka martinit?

Mit kell tudni a vodka martini koktélról? Miről híres? Hogyn kell elkészíteni a vodka martinit?
2023. 04. 16.
A vodka martini egy elegáns, ikonikus koktél, amely az egyik legismertebb és legnépszerűbb ital a világon. Az ital összetétele egyszerű, a klasszikus változat három fő alkotórészből áll: vodka, száraz vermut és olajbogyó. Az ital szolgálásához a poharat jéggel kell tölteni, majd az összetevőket egy shakerben össze kell rázni, majd a keveréket leszűrni a jéggel teli pohárba.

Licor 43 - A 43 likőr titkai - A spanyol vaníliás likőr és a belőle készülő koktél a Cuarenta y Tres

Licor 43 - A 43 likőr titkai - A spanyol vaníliás likőr és a belőle készülő koktél a Cuarenta y Tres
2023. 04. 14.
A Liquor 43 (Licor 43) egy spanyol likőr, amelyet a spanyol Licor 43 néven is ismernek. Az ital összetétele 43 különböző összetevőből áll, beleértve a gyümölcsöket, a fűszereket és a növényi kivonatokat. Az ital édes, vaníliás ízű, és a spanyolok szerint "aranyba öntött napfény".

Pacharán likőr - miből és hogyan készül a híres spanyol alkoholos ital a Pacharán?

Pacharán likőr - miből és hogyan készül a híres spanyol alkoholos ital a Pacharán?
2023. 04. 14.
A Pacharán likőr alapanyaga a kökény (Prunus spinosa) csonthéjas gyümölcse, amely egy vadon növő gyümölcsfajta, főként az Ibériai-félszigeten és a Közel-Keleten terem. A kökényt szedik, megmossák, majd általában áztatják alkoholban, majd hozzáadnak anizst és cukrot, majd hagyják állni, hogy az ízek és a színek összeálljanak. A folyamat során az alkohol átveszi a kökény és az anizs ízét és illatát, így jön létre a likőr jellegzetes íze és illata.

Tinto de verano - spanyol nyári borkülönlegesség: hogyan készül, mi a Tinto de verano receptje?

Tinto de verano - spanyol nyári borkülönlegesség: hogyan készül, mi a Tinto de verano receptje?
2023. 04. 12.
Mit kell tudni a tinto de verano alkoholos italról? A tinto de verano egy spanyol alkoholos ital, amely általában vörösborból és szénsavas üdítőből készül. Az ital erőssége általában 4-6% alkoholtartalommal rendelkezik, ami kevesebb, mint a vörösboré, mert a szénsavas üdítő hígítja az alkoholt. Cikkünk végén egy receptet is találsz a Tinto Verano elkészítéséhez.
Kategóriák
Legnépszerűbb
Legújabb